돼지불백
閑静なエリアのソウルの城北洞は、以外にも豚肉料理の激戦区です。豚カルビからトンカス店まで、美味しいお店が集まっているんです。そんな中でも、「豚プルコギ定食」ひとつで城北洞の名物店となったのが「サンダリ運転手食堂」です。地下鉄４号線の漢城大入口から歩くこと15分ほど。いつもタクシーや車が止まっているのが目印です。お店の外から、お肉を焼くいい匂いが。はじまりが運転手さんの食堂だった事もあり、入店すぐに定食？と店員さんから声がかかります。人数分お願いし席につくと、すぐに主役の豚プルコギ以外の定食が運ばれてきます。お店の入口のすぐ袖にある焼き場では、常に豚肉が焼かれ煙が立ち込めています。間もなく、鉄皿に盛られた焼きたての豚プルコギが登場。これは美味しそうだ。定食の全景を見渡しても大満足。まずは、そのまま主役の豚プルコギを。厚切りの豚肉は、練炭で焼かれ香ばしさをまとい、漬け込んだタレの味つけ加減が絶妙。香ばしくジューシーでこの旨さには参ります。これは、ごはんが欲しくなってしまう。常連さんは皆、サンチュに豚肉とごはんとおかずの野菜類を上手に包んで、それはそれはうまそうにほうばります。私もこの食べ方が一番。食材すべてをサンチュに包んで食べると美味しくなるよう、たどり着いた伝統を感じます。夢中で食べてしまうのが、この定食の魅力。この満足感でリーズナブル。しあわせ定食ここにあり！
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| 充実の定食！これで7000W！おかず類（スープ含む）はおかわり自由 |
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| ゴクッ。練炭の香ばしい香りがたまらない主役の豚プルコギ |
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| これは美味しいに決まっています |
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| ごはんと相性抜群なのはもちろん！ |
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| おすすめは、豚肉にごはんとニンニク味噌、野菜類をサンチュで包んで！ |
サンダリ運転手食堂
