爽やかな辛味がクセになる
青唐辛子チャジャンミョン
고추쟁반짜장
永登浦のタイムズスクエア前にある、創業60年以上の韓国中華料理店「松竹荘」。韓国中華料理の花形チャジャンミョンが大好物な私。これまで様々なチャジャンミョンを食べてきましたが、ここの名物「青唐辛子チャジャンミョン」は屈指の美味しさ。２人前以上からの注文で、たっぷりの刻み青唐辛子が入ったチャジャンミョンが、大皿で出てきます。濃厚そうな見た目よりさっぱりとした味わいは、この青唐辛子が効いているからでしょう。青唐辛子はただ辛い物でなく、旨味のある野菜だとよく分かるメニューです。甘味のある黒味噌ベースの濃厚なタレに、さわやかな辛味が麺と絶妙に合わさり心地よくすすれます。青唐辛子チャジャンミョンと合わせて、ここの焼き餃子も美味しいです。冷えたビールにぴったり。 |
| 焼き餃子ならぬ揚げ餃子も香ばしくて美味しい。合わせて注文したい。 |
松竹荘송죽장
◎電話：02-2631-9184
◎休業日：旧正月、秋夕
◎営業時間：11：00 - 22：00
◎住所：ソウル特別市 永登浦区 永登浦洞4街 55
서울특별시 영등포구 영등포동4가 55
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